Existen algunos alimentos que deben ser evitados por los perros, como es el caso del chocolate, la cebolla y el aguacate, pues su ingesta puede causar desde una intoxicación leve, que se manifiesta con síntomas gastrointestinales como diarreas y vómitos, hasta una intoxicación grave que origine arritmias, convulsiones e incluso la muerte.

Es importante recalcar que los perros digieren los alimentos de forma diferente a como lo hacemos los humanos, por lo que darle un alimento no adecuado puede causar problemas de salud a largo plazo.

La gravedad de la intoxicación alimentaria dependerá del peso y de la cantidad del alimento que haya ingerido. Por este motivo, si sospecha que su perro haya podido ingerir algunos alimentos y presenta síntomas gastrointestinales debe acudir inmediatamente al veterinario, de manera que realice una evaluación e indique el tratamiento más adecuado.

Un snack prohibido para tu perro.
Un snack prohibido para tu perro.

Los alimentos que deben ser evitados por los perros son:

1.Xilitol 

El xilitol es un edulcorante artificial que se suele encontrar en los caramelos, gomas de mascar sin azúcar, algunos jarabes, vitaminas, enjuagues bucales y pastas de dientes. Este edulcorante al ser consumido por el perro causa una intoxicación al cabo de 30 minutos o 12 a 18 horas posterior a la ingestión de xilitol, causando principalmente una hipoglucemia.

Por este motivo, se debe evitar ofrecer alimentos que contengan este producto, siendo importante leer el etiquetado nutricional para identificarlo, principalmente aquellos que mencionen que son sin azúcar.

Principales síntomas: además de la disminución del azúcar en la sangre (hipoglucemia),  la intoxicación por xilitol también puede causar vómitos, debilidad, falta de coordinación, depresión, disminución del potasio en la sangre, convulsiones y/o coma. En algunos casos también puede desarrollar daño hepático.

Cómo se realiza el tratamiento: se debe acudir de inmediato al veterinario, pues será necesario desintoxicar al perrito. Por lo general, el veterinario indicará la colocación de dextrosa, para aumentar el azúcar en la sangre, podrá inducir el vómito y deberá monitorizar las enzimas del hígado para verificar si se produce una insuficiencia hepática.

2. Chocolate y cafeína

El chocolate contiene cafeína y teobromina, compuestos que son altamente tóxicos para los perros, pues ellos metabolizan estos componentes mucho más lento que los humanos, ocasionando síntomas de leves a graves, dependiendo de la cantidad que haya ingerido, manifestándose al cabo de 6 a 12 horas después de la ingestión del chocolate.

Principales síntomas: cuando se ingiere en pequeñas porciones puede ocasionar síntomas leves como agitación, hiperactividad, diarreas y vómitos, en los casos donde la dosis es mayor, se puede observar descoordinación, convulsiones, taquicardia y arritmias, pudiendo complicarse hasta originar un edema pulmonar e incluso causar la muerte.

Cómo se realiza el tratamiento: se debe acudir de inmediato al veterinario, pues será necesario desintoxicar al perrito, por lo que el veterinario podrá inducir el vómito si se detecta a tiempo la intoxicación. Dependiendo de la cantidad de chocolate que haya ingerido, del peso y del tipo de chocolate, el perrito podrá ser hospitalizado para realizar una terapia de fluidos, la cual ayudará a eliminar la sustancia tóxica a través de la orina, además de monitorizar todos sus signos vitales.

3. Cebollas, ajo y puerro

Los alimentos de la familia Allium, como las cebollas, ajo, puerro, cebollín y echalote deben ser evitados por los perros, pues estos contienen compuestos organosulfurados, como el N-propil disulfuro y el propil tiosulfato de sodio, y que son los que le otorgan el olor característico a este tipo de alimentos, los cuales causan la intoxicación en estos animales.

Principales síntomas: los primeros síntomas de intoxicación por este tipo de alimentos son vómitos, diarrea, dolor abdominal, pérdida de apetito, deshidratación y depresión.

No obstante, también puede surgir anemia hemolítica, por lo que al cabo de unos días, el perrito puede presentar algunos síntomas asociados con la disminución de los glóbulos rojos como palidez de la mucosa, aumento de la frecuencia respiratoria, intolerancia al ejercicio, dificultad para respirar, adormecimiento e inactividad, orina oscura (rojiza o marrón), coloración amarillenta de la piel, debilidad y aumento de la frecuencia cardíaca.

Cómo se realiza el tratamiento:  se debe acudir lo más pronto posible al veterinario, pues a pesar de que no existe un medicamento adecuado, el veterinario podrá decidir hospitalizar al perro para pasarle por vía intravenosa fluidos que ayudan a eliminar las sustancias tóxicas y transfusiones de sangre, en caso sea necesario.

4. Uvas y uvas pasa

La ingesta de uvas y uvas pasas puede causar una insuficiencia renal en algunos perros, no obstante, esto dependerá de la cantidad que el animal de estimación haya ingerido.

Principales síntomas: por lo general, el perro suele presentar vómitos y/o diarrea al cabo de 6 a 12 horas después de la ingestión de las uvas o uvas pasas, pudiendo presentar otros síntomas como adormecimiento, inactividad, falta de apetito, dolor abdominal, debilidad, deshidratación, sed y temblores. En los casos más graves, el perro puede presentar una insuficiencia renal en un período de 24 a 72 horas después de la ingestión y causar su muerte.

Cómo se realiza el tratamiento: el veterinario para desintoxicar al perro suele inducir el vómito, darle carbón activado y colocarle líquidos a través de vía intravenosa, además de monitorizar el funcionamiento de los riñones.

5. Macadamia

Macadamia es un tipo de fruto seco que al ser ingerido por los perros puede causar una intoxicación alimentaria, desconociéndose cuál es el factor que la ocasiona. Por lo general, los perritos suelen presentar síntomas al ingerir 2,4 g de macadamia por cada kg de peso.

Principales síntomas: los síntomas asociados a este tipo de intoxicación son vómitos, debilidad, depresión, inactividad, adormecimiento, temblores y/o fiebre.

Cómo se realiza el tratamiento: por lo general, no necesita un tratamiento específico, no obstante, el veterinario podrá indicar el uso de analgésicos, antipiréticos, carbón activado y antieméticos, en caso sean necesarios.

6. Aguacates

A pesar de que existe poca evidencia científica, se han presentado algunos casos de perros que se han intoxicado con la ingestión de aguacate, se cree que esto pueda deberse a una sustancia llamada persina, un componente que puede provocar vómitos y diarrea en los perros. Esta sustancia también puede encontrarse en las hojas, corteza y semilla del aguacate, por lo que también deben ser evitadas.

Además, por ser un fruto rico en grasas, su ingesta en exceso también puede ocasionar una pancreatitis.

Principales síntomas: los perros intoxicados con aguacate pueden presentar vómitos, diarrea, somnolencia, inactividad, taquicardia, dificultad para respirar, acumulación de líquidos en el cuerpo (edema) y edema pulmonar, pudiendo surgir hasta 24 horas después de la ingestión de esta fruta.

Cómo se realiza el tratamiento: el tratamiento para la intoxicación por aguacate dependerá de los síntomas que el perro presente, pudiendo indicar el uso de diuréticos y/o medicamentos para la arritmia, por ejemplo.

Bibliografía

https://www.msdvetmanual.com/toxicology/food-hazards/xylitol-toxicosis-in-dogs

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https://www.msdvetmanual.com/toxicology/food-hazards/raisin-and-grape-toxicosis-in-dogs

https://www.researchgate.net/publication/344198969_Toxicosis_with_grapes_or_raisins_causing_acute_kidney_injury_and_neurological_signs_in_dogs
https://www.researchgate.net/publication/282329072_Intoxicacoes_em_caes_e_gatos_por_alimentos_humanos_o_que_nao_fornecer_aos_animais